Nutrição na Idade Geriátrica | Live Training - NOVO

  • Área
    Terapia e reabilitação
  • Data
    17, 18 e 19 de junho de 2021
  • Local
    Zoom

Nutrição na Idade Geriátrica | Live Training - NOVO

Nos dias que correm, as alterações demográficas e as mudanças na sociedade colocam-nos perante uma população cada vez mais idosa. Vivemos mais tempo, mas nem sempre com a melhor qualidade de vida. Seja numa perspetiva de promoção da saúde ou numa perspetiva de intervenção na doença, a nutrição e a alimentação assumem na população idosa uma cada vez maior importância.

O processo de envelhecimento, seja ele modulado por maior ou menor patologia, traz consigo uma série de alterações fisiológicas, mas também sociais, muitas das quais com enorme reflexo nos padrões de alimentação e no estado nutricional do idoso.

Além disso, há que ter conta o papel central que a alimentação representa no dia-a-dia dos idosos, as várias especificidades alimentares a respeitar, sejam elas derivadas de quadros clínicos e/ou preferências individuais, bem como várias dificuldades inerentes a esta gestão, como o sejam mitos enraizados sobre a alimentação ou outros.

A intervenção no estado nutricional e no padrão alimentar da pessoa idosa, seja esta feita de forma individualizada ou de forma mais comunitária (setor social, setor hospitalar, etc), assume-se como um grande desafio para os profissionais da Nutrição e tem como objetivo último a promoção de um correto estado nutricional e de um padrão alimentar saudável e equilibrado, de acordo com as necessidades nutricionais desta faixa etária e respeitando, sempre que possível, a componente social e afetiva da alimentação, representada pela cultura e tradições alimentares desta população.

O presente curso pretende dotar os formandos de conhecimentos, competências e ferramentas úteis no que concerne à nutrição e alimentação em idade geriátrica.




Formação ministrada ONLINE e EM DIRETO

Em tempo real, assiste às apresentações e explicações do formador, questiona e tira dúvidas, adquirindo os conhecimentos e prática necessários para atingir os objetivos da ação de formação.



INSCRIÇÕES ATÉ: 06/07/2021]

Associados APN: 150,00€
Não associados APN: 225,00€

Detalhes do Curso

  • Datas: 17, 18 e 19 de junho de 2021
  • Local: Zoom | Video Conferência
  • Sala: Online
  • Carga Horária: | 12h
  • Área: 726 - Terapia e reabilitação
  • Vagas: N.º mínimo: 10 | N.º máximo: 20
  • Horário: Dia 17 e 18: 16h00 - 20h00 || Dia 19: 09h00 - 13h00
  • Formadores: Liliana Ferreira
  • Organização: APN
  • Modalidade: Outras ações de formação contínua (não inseridas no CNQ)
  • Edição: N.º1/2021

Destinatários

Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.

Inscrição

Pré- Requisitos:

- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador, um tablet ou um telemóvel com som, microfone e câmara ativos, ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer. 


A inscrição inclui:

- 12 horas de formação; 
- Aulas/sessões em tempo real na plataforma Zoom; 
- Certificado


Documentos a disponibilizar no ato da inscrição online:

- Certificado de habilitações / cédula profissional (nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista) ou comprovativo de matrícula (estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista).

Pagamento

Associado APN: 150,00€

Não associado APN: 225,00€

(os valores representam 25% de redução face aos valores praticados nos cursos presenciais)


- A inscrição só é tornada válida após o seu pagamento. O envio da documentação e pagamento da ação de formação deverá ser efetuado até 72h posterior à data de pré-inscrição no curso. 
- A fatura será enviada por correio, para a morada indicada na ficha de inscrição.
- Em caso de desistência, a devolução do valor da inscrição só é efetuada de acordo com a política de anulação.
- A realização da ação de formação fica dependente de um N.º mínimo de 8 inscrições.
- A APN reserva-se o direito de adiamento ou cancelamento da ação de formação, mediante informação prévia aos formandos.

 

Metodologia

Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista concetual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.

Avaliação

No âmbito da avaliação, serão consideradas as seguintes dimensões de análise:

Avaliação de diagnóstico 
- sem ponderação para a classificação final do formando

A frequência com aproveitamento exige uma frequência efetiva da formação igual ou superior a 90% da carga horária total do curso.

Complementarmente é assegurado um modelo de avaliação do grau de satisfação das partes envolvidas no processo formativo, designadamente:
- Avaliação de satisfação dos formandos
- Avaliação da ação de formação pelo formador
- Avaliação do desempenho do formador pela coordenação pedagógica
- Avaliação da eficácia da formação – acompanhamento pós-formação

Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos

Plataforma Zoom

Para assistir às sessões por videoconferência, deverá receber por email um link com o início de uma sessão. Bastará carregar no link e seguir as instruções.

Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.

Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar

https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials

Assiduidade

Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através da plataforma de videoconferência Zoom.

Equipa Pedagógica

O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.

Metodologias de Acompanhamento

sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.

Objetivos do Curso

Objetivos Gerais:

É objetivo geral do curso dotar os formandos de conhecimentos teóricos e teórico-práticos sobre nutrição e alimentação em idade geriátrica, com enfoque nas necessidades, desafios e características desta população



Objetivos Específicos:

No final do curso, os formandos deverão ser capazes de:         

- Conhecer o processo fisiológico de envelhecimento e identificar as principais consequências do mesmo na ingestão alimentar e estado nutricional do idoso

- Reconhecer as orientações e guidelines para a nutrição e alimentação em idade geriátrica, bem como as necessidades nutricionais desta faixa etária

- Identificar os quadros patológicos típicos do idoso e a respetiva influência no estado nutricional do indivíduo e na necessidade de adaptação da alimentação

- Reconhecer ferramentas de avaliação e intervenção no estado nutricional

- Identificar estratégias várias na alimentação e hidratação do idoso

- Conhecer algumas ferramentas úteis para a gestão de serviços de alimentação para idosos

Programa

Dia

Sessão

Horas

Módulo | Temas

Formador

17

1

4h

 Nutrição e Alimentação no Idoso: conceitos e necessidades

Liliana Ferreira

18

2

4h

 Nutrição e Alimentação no Idoso: avaliação e intervenção

Liliana Ferreira

19

3

4h

 Nutrição e Alimentação no Idoso: estratégias e oportunidades

Liliana Ferreira



Sessão 1 - Nutrição e Alimentação no Idoso: conceitos e necessidades | 16h00-20h00

- Nutrição e Alimentação no idoso: relevância e atualidade

- Processo fisiológico de envelhecimento: conceitos base e atualizações

- Necessidades nutricionais e hídricas e recomendações alimentares no idoso

 

Sessão 2 - Nutrição e Alimentação no Idoso: estratégias e oportunidades | 16h00-20h00

- Avaliação do estado nutricional no idoso

- Quadros patológicos comuns na idade geriátrica e respetivas consequências no estado nutricional e na ingestão alimentar

- Intervenção nutricional no idoso: guidelines e outras orientações

 

Sessão 3 - Nutrição e Alimentação no Idoso: avaliação e intervenção | 09h00-13h00

- Ofertas alimentares específicas no idoso

- Estratégias na alimentação e hidratação e suplementação nutricional

- Gestão de serviços de alimentação para idosos

 

Formadores