Professor Associado da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP).
Regente da Unidade Curricular de Farmacodinamia da Licenciatura em Ciências da Nutrição da FCNAUP.
Diretor do Doutoramento em Nutrição Clínica da FCNAUP. Presidente do Conselho Científico da FCNAUP.
Professor Associado Convidado no Mestrado Integrado em Medicina, Universidade do Minho.
Membro da Direção da Associação Portuguesa de Nutrição.Diretor da Acta Portuguesa de Nutrição.