Destinatários

Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.

Inscrição

Metodologia

Os temas serão apresentados de forma expositiva pelo formador na primeira das duas sessões. Na segunda sessão, serão propostos para discussão casos clínicos onde as interações medicamento-alimento, nas vertentes desenvolvidas teoricamente na primeira sessão, serão discutidas em contexto prático. Os formandos serão convidados a trazer casos da sua experiência para discussão.

Avaliação

Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos

Plataforma Zoom

Para assistir às sessões por videoconferência, deverá receber por email um link com o início de uma sessão. Bastará carregar no link e seguir as instruções.

Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.

Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar

https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials. 

Assiduidade

Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através da plataforma de videoconferência Zoom.

Equipa Pedagógica

O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.

Metodologias de Acompanhamento

sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.

Objetivos do Curso

Objetivos Gerais:
É objetivo geral desta formação dotar o formando dos mais recentes conhecimentos sobre as interações medicamento-alimento.

Objetivos Específicos:
No final do curso, o formando será capaz de:
- Identificar as mais relevantes interações medicamento-alimento, sobretudo no campo das doenças crónicas em que a nutrição e os nutricionistas têm um papel mais relevante.
- Atualizar-se no que diz respeito aos mais recentes desenvolvimentos farmacológicos na obesidade e na diabetes mellitus.

Programa

Dia	Sessão	Horas	Módulo | Temas	Formador
19	1	4h	Sessão 1	Nuno Borges
20	2	4h	Sessão 2	Nuno Borges

Sessão 1 | 14h30 - 18h30

- Princípios gerais da interação fármaco-alimento.

- Efeitos dos alimentos na farmacocinética e na ação dos medicamentos

- Efeitos da terapêutica farmacológica na alimentação e estado nutricional dos indivíduos.

- Novos medicamentos no tratamento da obesidade e da diabetes mellitus.

- Efeitos de compostos farmacologicamente ativos presentes na dieta.

 

Sessão 2 | 9h30 - 13h30

- Discussão de casos clínicos.

Formadores