Destinatários

Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.

Inscrição

Pré- Requisitos:

- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador, um tablet ou um telemóvel com som, microfone e câmara ativos, ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer. 

A inscrição inclui:

Metodologia

Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista concetual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.

Avaliação

Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos

Plataforma Zoom

Para assistir às sessões por videoconferência, deverá receber por email um link com o início de uma sessão. Bastará carregar no link e seguir as instruções.

Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.

Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials.

Assiduidade

Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através da plataforma de videoconferência Zoom.

Equipa Pedagógica

O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.

Metodologias de Acompanhamento

O sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.

Objetivos do Curso

Programa

Dia 22 | Sessão 1 

-Apresentações & Introdução (10h00 - 10h30)

     -Apresentação dos formadores e participantes
     -Contextualização do programa formativo

-Conhecer o Consumidor & Antecipar Tendências (10h30 - 11h30)

     -Importância do pensamento consumidor-cêntrico para as mais variadas áreas
     -Consumer insights e a sua utilidade
     -Enquadramento e relevância de uma tendência
     -O que esperar das tendências em nutrição e alimentação?

- Fundamentos de Marketing (11h30 - 13h00)

     -Definição de marketing
     -Evolução do marketing
     -Os 4 P’s do Marketing mix de produto
     -Os 7 P’s do Marketing mix de serviço

Dia 22 | Sessão 2 

- Estratégia de Marca (14h00 - 15h30)

     -Importância da marca
     -Estratégia vs táctica
     -Ferramenta prática: análise SWOT
     -Ferramenta prática: como fazer escolhas?

- Princípios de Marketing Digital (15h30 - 17h00)

    -Estratégia digital
    -Estratégia de conteúdos
    -Plataformas de amplificação
    -Nutrição & social media – exercício prático


Dia 23 | Sessão 3 

- Nutrição & Comunicação (10h00 - 11h30)

    -Ferramentas de comunicação em marketing
    -Etapas no desenvolvimento de uma comunicação
    -Comunicar em nutrição - Legislação aplicável
    -Exemplos práticos

- Marketing na Indústria Alimentar (11h30 - 13h00)

    -Papel da indústria alimentar
    -Oportunidades para o nutricionista na indústria alimentar
    -Consultoria
    -Marketing
    -Investigação e desenvolvimento
    -Segurança e qualidade
    -Outros


Dia 23 | Sessão 4

- Empreendedorismo e Marketing (14h00 - 15h30)

    -Definição de empreendedorismo e principais motivações
    -Processo empreendedor
    -Análises de risco
    -Business Model Canvas para definição do projeto/negócio

- Marketing pessoal em nutrição (15h30 - 17h00)

   -Competência emocional e inteligência emocional
   -Softs skills vs hard skills
   -Marketing e branding pessoal
   -Redes sociais como forma de promoção

Formadores

Carolina Azaredo Raposo

Mayumi Thaís Delgado