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Área
Terapia e reabilitação
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Data
17 de janeiro de 2023
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Local
Zoom
Dietas Cetogénicas no Tratamento da Obesidade: fundamentação teórica e como calcular - ESGOTADO
A obesidade é uma doença crónica não transmissível, que está a atingir proporções epidêmicas considerada elevado fator de risco para vários distúrbios cardiovasculares e metabólicos, como diabetes mellitus tipo 2, dislipidemia, hipertensão, aterosclerose. É consensual que as mudanças de estilo de vida, nomeadamente os hábitos alimentares e a atividade física, são essenciais para contribuir para a perda de peso e controlo do mesmo, mas “a dieta ideal” ainda é francamente discutida. Uma das estratégias que tem vindo a ser estudada e escolhida para perda de peso é a dieta cetogénica, sendo que estudos demonstraram que é um tipo de abordagem nutricional com uma base fisiológica e bioquímica sólida, sendo responsável por induzir uma perda efetiva de peso, contribuindo para melhorar alguns parâmetros de risco cardiovascular.
Nesse sentido, com este curso pretende-se dotar os estudantes e profissionais de conhecimentos teóricos e práticos para desenvolverem competências para uma estratégia nutricional individualizada e adequada recorrendo a dietas cetogénicas como ferramenta para intervenção nutricional/alimentar no tratamento da obesidade.
Formação ministrada ONLINE e EM DIRETO
Em tempo real, assiste às apresentações e explicações do formador, questiona e tira dúvidas, adquirindo os conhecimentos e prática necessários para atingir os objetivos da ação de formação.
[INSCRIÇÕES ATÉ: 03/01/2023]
Associados APN: 70,00€
Não associados APN: 145,00€
Detalhes do Curso
- Datas: 17 de janeiro de 2023
- Local: Zoom | Video Conferência
- Sala: Online
- Carga Horária: Curso de Curta Duração (CCD) | 5h
- Área: 726 - Terapia e reabilitação
- Vagas: N.º mínimo: 8 | N.º máximo: 12
- Horário: 15h00 - 20h00
- Formadores: Sílvia Pinhão
- Organização: APN
- Modalidade: Outras ações de formação contínua (não inseridas no CNQ)
- Edição: N.º1/2023
Destinatários
Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.
Inscrição
Pré- Requisitos:
- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador, um tablet ou um telemóvel com som e câmara ativos, ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer.
A inscrição inclui:
- 5 horas de formação;
- Aulas/sessões em tempo real na plataforma Zoom;
- Certificado
- Certificado de habilitações / cédula profissional (nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista) ou comprovativo de matrícula (estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista).
Pagamento
Associado APN: 70,00€
Não associado APN: 145,00€
- A realização da ação de formação fica dependente de um N.º mínimo de 8 inscrições.
Metodologia
Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista concetual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.
Avaliação
Avaliação de diagnóstico - sem ponderação para a classificação final do formando
A frequência com aproveitamento exige uma frequência efetiva da formação igual ou superior a 90% da carga horária total do curso.
Complementarmente é assegurado um modelo de avaliação do grau de satisfação das partes envolvidas no processo formativo, designadamente:
Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos
Plataforma Zoom
Para assistir às sessões por videoconferência, deverá receber por email um link com o início de uma sessão. Bastará carregar no link e seguir as instruções.
Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.
Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar:
https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials.
Assiduidade
Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através da plataforma de videoconferência Zoom.
Equipa Pedagógica
O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.
Metodologias de Acompanhamento
O sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.
Objetivos do Curso
Este curso pretende que os estudantes e profissionais adquiram conhecimentos teóricos e práticos que os permitam desenvolver competências para uma estratégia nutricional individualizada e adequada recorrendo a dietas cetogénicas como ferramenta para intervenção nutricional/alimentar no tratamento da obesidade.
Objetivos específicos
No final do curso, os formandos deverão ser capazes de:
- Compreender o papel da dieta cetogénica como uma das possíveis ferramentas a utilizar no tratamento da obesidade;
- Identificar as três fases da dieta cetogénica;
- Compreender os potenciais riscos da dieta cetogénica e a importância da monitorização deste tipo de intervenção;
- Compreender os potenciais beneficios da dieta cetogénica na obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares;
- Aplicar de forma prática os conhecimentos e competências adquiridas através da resolução de casos clínicos no âmbito do tratamento da obesidade, recorrendo ao cálculo de dietas cetogénicas.
Programa
Dia |
Sessão |
Horas |
Módulo | Temas |
Formador |
17 |
1 |
5h |
Fundamentação teórica da escolha das dietas cetogénicas no tratamento da obesidade (1h) Como calcular dietas cetogénicas individualizadas (1h) Resolução de casos clínicos onde se inclui o cálculo e dietas cetogénicas individualizadas (3h) |
Sílvia Pinhão |
Sessão 1 | 15h00-20h00
-Recomendações e fundamentos sobre dietas cetogénicas no tratamento da obesidade
-Cetogenese
-As três fases da dieta cetogénica
-Potenciais riscos da dieta cetogénica
-Importância da Suplementação e da monitorização
-Efeitos da perda de peso
-Cálculo teórico de uma dieta cetogénica.
-Resolução de casos práticos de individuos com obesidade, recorrendo a dietas cetogénicas.