Destinatários

Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.

Inscrição

Metodologia

Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista concetual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.

Avaliação

Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos

Plataforma Zoom

Para assistir às sessões por videoconferência, deverá receber por email um link com o início de uma sessão. Bastará carregar no link e seguir as instruções.

Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.

Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials.

Assiduidade

Frequência efetiva igual ou superior a 90% da carga horária do curso. O controlo da assiduidade dos formandos é efetuado através do preenchimento de um registo de presenças a distribuir pelo formador em cada sessão.

Equipa Pedagógica

O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência pedagógica: experiência pedagógica anterior mínima de 3 anos;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.

Metodologias de Acompanhamento

O sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.

Objetivos do Curso

Objetivos Gerais:

• Dotar nutricionistas de competências para analisar criticamente, decidir e estruturar planos de suplementação direcionados ao atleta recreativo, sustentados pela evidência científica e ajustados às características individuais, aos objetivos desportivos e às exigências específicas do treino.

Objetivos Específicos:

No final do curso, o formando será capaz de:

• Compreender como as necessidades de suplementação variam com o contexto clínico do atleta recreativo;
• Identificar sinais e sintomas associados aos défices nutricionais comuns no atleta recreativo.
• Identificar necessidade de suplementar com outros compostos que não micronutrientes mas com aplicabilidade clínica e evidência científica.

Programa

Dia	Sessão	Horas	Módulo | Temas	Formador
15/05	1	2h	Sessão 1	Rafael Carlos

Sessão 1 | 10h00 - 12h00

1. Enquadramento: O Atleta recreativo

• Definição e contexto fisiológico;

• Principais queixas em consulta.

2. Necessidades nutricionais

• Micronutrientes;

• Resistência à insulina em atletas veteranos;

• Saúde óssea e articular;

• Sono, humor e stress;

• Inflamação e stress oxidativo;

3. Suplementação baseada na evidência: o que faz sentido?

• Selénio e Zinco: Pilar da performance desportiva e saúde hormonal;

• Vitamina D: Olhar sobre implicações na performance com foco nas variantes genéticas que influenciam necessidades;

• Magnésio: sono, fadiga, stress e função neuromuscular;

• B12: Elemento crucial na formação de glóbulos vermelhos e outros processos;

• Ómega-3: inflamação, performance cardiovascular e cognição;

• Coenzima Q10: energia e proteção antioxidante;

• Melatonina e outros suplementos para o sono: Quando aplicar;

• Glucosamina e condroitina: Contextos para utilização (não só no atleta veterano);

• Vitamina C: Quando usar e quais os contextos em que deve ser evitada suplementação;

• Pycnogenol: Composto com forte fundamento científico e aplicação neste contexto;

• Creatina: Potencial ergogénico documentado;

• Proteínas: Utilidade no atleta recreativo.

4. Prática clínica e conclusão

• Casos práticos;

• Conclusão da sessão.

 

5. Perguntas e Respostas

 

Formadores