Curso Nutrição e Desporto - da teoria à prática

  • Área
    Terapia e reabilitação
  • Data
    7 de maio de 2026
  • Local
    Zoom e Moodle

Curso Nutrição e Desporto - da teoria à prática

O curso "Nutrição e Desporto: da Teoria à Prática" visa capacitar profissionais e estudantes da área da nutrição através da aquisição de conhecimentos teóricos e práticos baseados em evidência científica. A formação aborda a importância da nutrição na performance desportiva, recuperação e prevenção de lesões, permitindo a implementação de estratégias nutricionais personalizadas para diferentes modalidades e perfis de atletas.

Formação ministrada ONLINE e EM DIRETO

Em tempo real, assiste às apresentações e explicações do formador, questiona e tira dúvidas, adquirindo os conhecimentos e prática necessários para atingir os objetivos da ação de formação.

 

[INSCRIÇÕES ATÉ: 27/04/2026]

Associado APN: 85,00€*
Não associado APN: 170,00€*

* Os estudantes membros ANEN têm um desconto de 15%.

Detalhes do Curso

  • Datas: 7 de maio de 2026
  • Local: Zoom e Moodle
  • Carga Horária: | 6h
  • Área: 726 - Terapia e reabilitação
  • Vagas: N.º mínimo: 10 | N.º máximo: 25
  • Horário: 14h00 às 20h00
  • Formadores: Catarina Nunes
  • Organização: APN
  • Modalidade: Outras ações de formação contínua (não inseridas no CNQ)
  • Edição: N.º1/2026

Destinatários

Nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista e estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista.

Inscrição

Pré- Requisitos:
- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador, um tablet ou um telemóvel com som, microfone e câmara ativos, ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer. 


A inscrição inclui:
- 6 horas de formação;
- Aulas/sessões em tempo real na plataforma Zoom;
- Gravação das aulas disponíveis por 2 meses após a última aula do curso, na Plataforma Moodle;
- Certificado

Documentos a disponibilizar no ato da inscrição online:
- Certificado de habilitações / cédula profissional (nutricionistas ou profissionais com licenciatura conducente à profissão de nutricionista) ou comprovativo de matrícula (estudantes de licenciaturas conducente à profissão de nutricionista).

Pagamento
Associado APN: 85,00€*
Não associado APN: 170,00€*

* Os estudantes membros ANEN têm um desconto de 15%.



- A inscrição só é tornada válida após o seu pagamento. O envio da documentação e pagamento da ação de formação deverá ser efetuado até 72h posterior à data de pré-inscrição no curso. 
- A fatura será enviada por correio, para a morada indicada na ficha de inscrição.
- Em caso de desistência, a devolução do valor da inscrição só é efetuada de acordo com a política de anulação.
- A realização da ação de formação fica dependente de um N.º mínimo de 10 inscrições.
- A APN reserva-se o direito de adiamento ou cancelamento da ação de formação, mediante informação prévia aos formandos.

Metodologia

Os temas serão introduzidos através de uma breve explanação teórica por parte do formador, assente prioritariamente nos métodos expositivo e demonstrativo. Complementarmente, os assuntos serão trabalhados pelos formandos, através da realização de casos práticos, sob a orientação e supervisão do formador, e que permitem uma experimentação prática simulada dos assuntos abordados sob o ponto de vista conceptual. O desenvolvimento de atividades de natureza mais prática contribuirá para uma sistematização das aprendizagens desenvolvidas pelos formandos durante as sessões de formação.

Avaliação

No âmbito da avaliação, serão consideradas as seguintes dimensões de análise:

- Avaliação da aprendizagem;
 
A frequência com aproveitamento implica que o formando obtenha uma classificação final igual ou superior a Suficiente (Suficiente, Bom ou Muito Bom - equivalente a 50% ou mais) considerando os seguintes coeficientes de ponderação:
Avaliação da aprendizagem - reporta à avaliação sumativa, considerada na atribuição da classificação final, sendo-lhe atribuída uma ponderação de 100%;

Complementarmente é assegurado um modelo de avaliação do grau de satisfação das partes envolvidas no processo formativo, designadamente:
- Avaliação de satisfação dos formandos
- Avaliação da ação de formação pelo formador
- Avaliação do desempenho do formador pela coordenação pedagógica
- Avaliação da eficácia da formação – acompanhamento pós-formação

Recursos Físicos, Audiovisuais e Pedagógicos

Moodle

Para ter acesso ao curso no moodle, deverá receber por e-mail as suas credênciais de acesso. 

Nesta plataforma encontrará informações mais detalhadas do curso, link zoom das sessões, material de apoio, gravações das sessões e teste de avaliação.


Plataforma Zoom

Para assistir às sessões por videoconferência, bastará carregar no link e seguir as instruções.

Deverá surgir um pedido de autorização para abrir a página zoom.us.app. Este passo pode demorar algum tempo na primeira vez e poderá ser-lhe pedido para instalar a aplicação zoom.

Para mais informação sobre a configuração e operação do sistema zoom, consultar

https://support.zoom.us/hc/en-us/articles/206618765-Zoom-Video-Tutorials

Assiduidade

Equipa Pedagógica

O formador a afetar ao desenvolvimento do curso terá o seguinte perfil de competências:
- Habilitações académicas: habilitações de nível superior, com formação de base ou complementar (nomeadamente decorrente de formação profissional) enquadrada na AEF a intervir;
- Formação pedagógica: portador de Certificado de Competências Pedagógicas (CCP) ou Docente do ensino superior;
- Experiência profissional: experiência profissional relevante na área (critério preferencial);
- Aptidões psicossociais: aptidões que contribuam para a construção de um bom ambiente de formação, como sejam o espírito de cooperação, a facilidade de comunicação e relacionamento, a flexibilidade, a tolerância e a capacidade de auto e hétero-crítica.

Metodologias de Acompanhamento

O sistema de acompanhamento a prosseguir durante a ação de formação tem como objetivos verificar:
- A conformidade na execução e o cumprimento progressivo dos objetivos pedagógicos;
- As alterações provocadas no nível de conhecimento e aprendizagem dos formandos;
- O cumprimento da planificação e estrutura programática do curso;
- A adequação das metodologias pedagógicas às necessidades e expetativas dos formandos;
- A adequação dos equipamentos e recursos pedagógicos às condições de execução da formação;
- O cumprimento do cronograma estabelecido e a assiduidade dos formandos;
- A adesão, reações e nível de satisfação das expectativas iniciais dos formandos em relação à atividade formativa.

Objetivos do Curso

Objetivo Geral
Desenvolver competências teóricas e práticas nos formandos, permitindo a aplicação de estratégias nutricionais baseadas em evidência científica para melhorar a performance, a recuperação e a saúde dos atletas em diferentes contextos desportivos.

 
Objetivos Específicos
No final do curso, o formando será capaz de:
  • Compreender as necessidades energéticas e nutricionais de atletas em diferentes modalidades e fases do treino (pré-,  intra- e pós-treino);
  • Aplicar estratégias nutricionais personalizadas para otimizar o desempenho desportivo e a recuperação muscular;
  • Identificar a importância da hidratação e da suplementação no contexto desportivo;
  • Elaborar planos nutricionais adaptados à modalidade, composição corporal, objetivos individuais e preferências do atleta.

Programa

Dia

Sessão

Horas

Módulo | Temas

Formador

07/05

1

6h

  Sessão 1 

  Catarina Nunes




Sessão 1 | 14h00 às 20h00

Avaliação Nutricional no Atleta (2h00)
  • Conceitos gerais da nutrição desportiva
  • Composição corporal e impacto no desempenho
  • Balanço energético: ingestão vs. gasto energético
  • Avaliação do estado nutricional e de hidratação
Estratégias Nutricionais para Performance e Composição Corporal (3h00)
  • Necessidades energéticas: macro- e micronutrientes
  • Alimentação pré, intra e pós-treino
  • Hidratação para diferentes modalidades desportivas
  • Suplementação: evidência científica e boas práticas
  • Estratégias para:
    • Perda de peso/massa gorda
    • "Making weight" – estratégias agudas para perda de peso
    • Aumento de peso/massa muscular
 
Casos Clínicos (1h00)
  • Discussão de casos clínicos
  • Perguntas e esclarecimento de dúvidas

Formadores