Cíntia Pinho Reis
Nutricionista 1430N
Licenciada em Ciências da Nutrição pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, com monografia intitulada “Suporte Nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica”.
Mestre em Cuidados Paliativos pelo Instituto de Ciências da Saúde da UCP, com dissertação intitulada “Da Alimentação Oral à Nutrição Artificial em Cuidados Paliativos Domiciliários: Processos e Significados para os Familiares Cuidadores”.
Doutora em Bioética pelo Instituto de Bioética da UCP, com tese intitulada “Competências Centrais, Clínicas e Éticas do Nutricionista nos Cuidados Paliativos: Construção de Consenso, entre Nutricionistas, através do Processo Delphi”.
Desde 2025 - Nutricionista no Trofa Saúde Hospital-Escola Fernando Pessoa.
Desde 2024 – Nutricionista na Cruz Vermelha Portuguesa – UCC Maia, nas áreas de Nutrição Clínica, Alimentação Coletiva e auditorias internas.
2014-2025 - Nutricionista no Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa nas áreas de Alimentação Coletiva, Qualidade, Ensino/Formação, Investigação e Nutrição Clínica, acompanhando doentes em ambulatório e internamento em regime de cuidados paliativos e de fim de vida, convalescença, reabilitação, manutenção, médico-cirúrgico e cuidados intensivos polivalentes.
2011- Estágio curricular na ULS de Matosinhos – no Centro de Saúde de Matosinhos e no Hospital Pedro Hispano, nas áreas de Nutrição Clínica, Alimentação e Restauração Coletiva e Nutrição Comunitária.
Ao longo dos anos tem colaborado com diversas instituições do Ensino Superior, dando aulas sobre Nutrição em Cuidados Paliativos, nomeadamente: Escola Superior de Saúde de Santa Maria, Universidade Católica Portuguesa, Instituto Politécnico de Coimbra, Escola Superior de Enfermagem do Porto, Escola Superior de Saúde da Universidade Fernando Pessoa. Colaborou com a Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Fernando Pessoa na lecionação de aulas à unidade curricular de “Nutrição Hospitalar e Suporte Nutricional”. Para além disso, tem vindo a colaborar com o Instituto EPAP na lecionação de aulas do módulo de “Nutrição e Hidratação na Disfagia” da Pós-graduação em Disfagias Orofaríngeas.
Autora de diversos artigos, publicações em actas de eventos e comunicações livres em diversos congressos nacionais e internacionais relativos à área dos Cuidados Paliativos. Membro do Conselho Editorial da Revista "Cadernos de Saúde" da UCP. Revisora da Acta Portuguesa de Nutrição.
Tem como interesses de prática assistencial e de investigação as seguintes áreas: nutrição paliativa, humanização dos cuidados alimentares e nutricionais, gastronomia hospitalar, cessação voluntária de alimentação e hidratação, alimentação coletiva hospitalar, gestão da disfagia através da manipulação de consistências pela metodologia da IDDSI, dor total relacionada com a alimentação, espiritualidade, e cuidados paliativos domiciliários.
