Eduarda Matos

Nutricionista

“ITAU- Instituto Técnico de Alimentação Humana”, Porto 2008-Presente: Tarefas principais: Gestão de Unidades Operacionais de restauração: • 2022 - 2023 – “Mais Plural”, “Associação Gerações” e “Recreio do João” • 2016 – presente – “Santa Casa da Misericórdia de Barcelos” • 2012-2016 - DGEstE, refeitórios escolares do Distrito de Braga e Câmara Munipipal de Vila Verde • 2010-2012 - BOSCH Car Multimedia • 2009-2010 – “Hospital Privado de Braga”, Grupo Trofa Saúde; • 2008-2009 – “Hospital Geral de Santo António” Liderança e gestão de equipas Gestão de stocks e encomendas Gestão de reclamações, resolução de problemas e implementação de medidas de melhoria contínua Higiene e segurança Alimentar - sistema HACCP Elaboração de ementas